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巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食

阅读354| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 961

都巴黎除了美景跟历史建筑让游人流连忘返,精品购物让人买到手软(&荷包大失血)之外 ,美食也是让大家无法错过的重点,但大家所熟知的不外乎是高档的星级餐厅,或是高级甜点如La Durée、Pierre Hermé的马卡龙,抑或是名店Angelina甜死人不偿命的 « 白朗峰 » 栗子甜点,但其实,最让法国人引以为豪的就是他们专业职人以他们的savoir-faire(意指 « 专业知识技能 » ) 所手工製作出来的产品,这些店或许没有那幺有名气,但却是法国人心中的道地首选。(原文出处)巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食

(Photos by blog.velib.paris.fr)

现在就让我们来看看,由巴黎公共单车Vélib邀请巴黎助理市长 Olivia Polski所推荐的七个巴黎职人美食 ! 踏上Vélib,一起出发吧 !
巴黎助理市长 Olivia Polski

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by olivia-polski.fr)

La Fromagerie Goncourt 龚古尔乳酪店
龚古尔乳酪店以其现代简约的装潢,在这个缺乏职人乳酪店的城市一隅受到注目。店主Clément Brossault是个单车爱好者,曾完成 « 单车环法乳酪之旅 »的壮举。店内贩售的生乳乳酪都是他的单车同好所推荐的,值得一提的有le Coulommiers、le brie de Melun及la tomme des Ardennes aux fleurs等乳酪。
这家店也会定期举办一些活动以达到活络社区的目的。此外,这也是一家以环保为诉求的店,所以负责乳酪运送的交通工具都是单车,店内也提倡不使用塑胶袋,叫人不爱也难啊 !

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by blog.velib.paris.fr)

店址 : 1 Rue Abel Rabaud, 75011
Vélib站码 : 11035,位于140 avenue Parmentier
A la Belle Viande (意指: 美丽的肉) 这间肉品专卖店是由Serge Horeau所经营,以提供巴黎16区(巴黎所谓的 « 富人区 ») Ranelagh地区居民高品质肉品着称,老闆也会热心提供各种烹调方式的小撇步。对于观光客来说或许不会想要光临肉品店,但其实这种店铺通常有贩售非常美味可口的火腿或是肉酱,配上法国麵包简直就是绝配,可以让您轻鬆饱食一餐,也不失为是个省钱的好方法喔!

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by blog.velib.paris.fr)

店址 : 2 Rue Jean de la Fontaine 75016
Vélib站码 : 16025,位于4 rue Jean de la Fontaine
L’artisan du Sandwich 三明治达人
Cosunau夫妇以各种职人手做产品搭配出来的新鲜三明治,早已掳获附近饕客及过客的心。三明治绝对是观光客省预算的好朋友,既然要嚐,当然就要试在地人推荐的!
店址 : 54 rue d’Amsterdam, 75009
Vélib站码 : 8010,位于22 rue de Liege
La Maison de la Mozzarella 莫札雷拉乳酪之家
喜欢吃义大利水乳酪的朋友,别错过这家以特殊口味、创意及原创性着称的Mozzarella 专卖店。

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by blog.velib.paris.fr)

店址 : 15 rue Violet, 75015
Vélib站码 :15106,位于boulevard de Grenelle
La Boulangerie Chambelland 尚贝伦麵包店
这家附有座位区的店,是第一家以纯粹米製麵粉製造产品的麵包糕饼店,标榜无 « 麸质 »健康概念,非常对巴黎人强调健康的胃口。

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by www.facebook.com/boulangeriechambelland)

店址 : 14 rue Temaux, 75011
Vélib站码 : 11031,位于1 rue Jacquard
Une Souris et des Hommes 一只老鼠和男人们
光看到店名就足以引起我的极大好奇心了。
如果您喜欢书,喜欢甜点,那就更不能错过这家概念独特的店。
结合书店、糕饼店及茶馆于一身,这家店提供了美食文学爱好者一个好去处,各式糖果、饼乾、馅饼、糕点、可口的馅饼......够你花一整天了!

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by blog.velib.paris.fr)

店址 : 17 rue de Maubeuge, 75009
Vélib站码 : 9108,位于25 rue de Rochechouart
Jojo&Co
位处Aligre市集之中,我们可以找到Johanna Roques 开设的独特概念商店 : 玻璃后方现场製作所有的食物,以突显手做的特色,并提供可以外带的服务。

巴黎公共单车Vélib带您品嚐七个职人手做美食
(Photos by blog.velib.paris.fr)

店址 : Place d’Aligre, 75012
Vélib站码 : 12005,位于74 rue Crozatier


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